二十四节气养生 | 齐心协力 共抗疫情 终将春暖花开
《咏柳》
【唐】贺知章
碧玉妆成一树高,节气
万条垂下绿丝绦。养生疫情
不知细叶谁裁出,齐心
二月春风似剪刀。协力
二十四节气·立春
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立春
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作为二十四节气中的共抗第一个节气,立春的春暖时间一般都在阳历年2月4日前后。农历庚子鼠年为何会有两个“立春日”呢?
这是花开因农历庚子鼠年是闰年导致的。鼠年 “闰四月”,节气这使得这个农历年的养生疫情时间比较长,从2020年1月25日开始,齐心直到2021年的协力2月11日结束。长达384天的共抗农历鼠年就包含了两个“立春日”,即正月十一“立春”(2020年2月4日)和腊月二十二再次“立春”(2021年2月3日)。春暖
与“两头春”相对,花开农历年中还有“无春年”,节气即整个农历年中没有“立春日”;当然,也有农历年只有一个“立春日”的,也称“单春年”。
“立春”是每年的第一个节气,“一年之计在于春”,因此,自古以来,我国民间对“立春”都非常重视。“立春日”这天,我国民间有“迎春”习俗,一些地方会举行仪式把春天和句芒神接回来;有“咬春”习俗,买个萝卜来吃,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意,现在多是吃春饼和春卷;还有“打春”习俗,以“鞭打春牛”来“催农耕作”,带有典型的农耕特质。
立春饮食
春饼
唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始吃春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼,用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼,讲究圆、薄、滑。擀好的饼一定要在上面轻轻抹一层油,为的是不让饼和饼之间粘连,同时吃起来口感也较为爽滑,配着卷在里面咯吱咯吱作响的蔬菜,一软一硬,口感不错。
春盘
春盘又称“五辛盘”,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中说:“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。宁津一带用葱、蒜、椒、姜、芥切而调食之,称为五辛盘,它既可以下酒佐餐,又可以作为礼物相互馈送。也有馈送青韭、黄柑的。春盘其实挺简单的,它就是以凉拌蔬菜为主的拼盘。古时候,每到农历立春,江南人家通常把生菜、鲜果和饼饵等拼置盘内食用,而北方民间则多将葱、蒜、韭、芥等辛菜杂和起来吃,皆取迎新之意。
春卷
除了春饼之外,春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。立春吃春卷的习俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春卷,寓意着五谷丰登,而面皮做成圆形,则是寓意着一家人团团圆圆,芹菜和韭菜的馅料,更寓意着人们更加勤(芹)劳,生命更加长久(韭)。
洋葱
芹菜
枸杞
洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物,既可疏风散寒,能杀菌防病同时又能具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。立春时要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。
立春养生
不要过早减衣
“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。
每天梳头百下
《养生论》:“春三月,每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。
养肝 保持心情愉悦
春季需养肝,首先应保持心情愉快。人常说“怒伤肝”,因此学会戒怒,尽可能做到心平气和、乐观开朗,肝气正常升发、顺调。否则,情绪过度受刺激会破坏五脏平衡协调的关系,轻者使人神经衰弱、内分泌紊乱,重者则可致精神失常、高血压、心血管疾病,大大降低人体免疫力。
面对肺炎疫情, 我们能做的就是积极应对,科学防控,为坚决遏制疫情扩散、夺取防控斗争胜利贡献力量。这是一场没有硝烟但是残酷的战争,相信在各界共同的努力下病毒终将被击退,我们坚信春暖花开会有时!
天江提醒:
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疫情结束后你最想干什么?
“我想和亲朋好友吃火锅”
“我想去电影院刷电影”
“我想见喜欢的人”
“我,想去武汉!”
那么,现在请你勤洗手,出门戴上口罩,保证充足睡眠不熬夜,规律作息,从而增强免疫力
待到 疫情消散,春暖花开
我们相约武汉
那时的樱花,定开得格外灿烂
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推荐预防肺炎内服方
【出处】中国工程院院士、国医大师王琦
【组成】金银花 10g、芦根 15g、白茅根 15g、藿香 10g、白芷 6g、草果 6g
【用法】煎水服用,一日 2-3 次
【功效】清热解毒,芳香化湿辟秽
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